Vino joven 2021 con crianza de 4 meses en barricas de roble francés.
Bodega: Traslascuestas Grupo Piérola
D.O.: Ribera del Duero
Variedad: 100% Tempranillo
Capacidad: 75 cl.
CARACTERÍSTICAS TRASLASCUESTAS COSECHA 2021
El vino tinto Traslascuestas Roble 2011 está elaborado con 100% Tempranillo y pertenece a la D.O. Ribera del Duero. Los viñedos tienen una edad superior a los 20 años,situados en una pedanía de Pedrosa del Duero. Este vino tiene una crianza de 6 meses en barricas de roble. .
NOTA DE CATA TRASLASCUESTAS COSECHA 2021
Vista
Vestido de un color cereza intenso, ribete violáceo y capa alta.
Nariz
Predominan las notas de frutas negras y rojas, confituras de grosella, bayas, arándanos y frambuesas resultando cremoso, especiado (pimienta negra, goloso y láctico (yogur de frutillos del bosque). Surgen también notas de yerbas de monte y bombón sobre un fondo balsámico que le dota de gran frescura.
Boca
En boca presenta un buen ataque con ligeros apuntes cárnicos y vegetales, paso fácil y con una muy buena acidez.
MARIDAJE DEL VINO TINTO TRASLASCUESTAS COSECHA 2018
Está especialmente recomendado para todo tipo de carnes, aperitivos, arroces, pastas...