Bodega Sanz
Bodega Sanz
DEHESA DEL CARRIZAL SYRAH 2021
Tinto Crianza con 12 y 14 meses en las andanas de barricas de roble francés y 18 meses en botella antes de salir al mundo.
Bodega: Dehesa del Carrizal
Bodega: Dehesa del Carrizal
Precio de venta14,35 €
Tinto Crianza con 12 y 14 meses en las andanas de barricas de roble francés y 18 meses en botella antes de salir al mundo.
Bodega: Dehesa del Carrizal
D.O.: Pago Dehesa del Carrizal
Variedad: 100% Syrah
Capacidad: 75 cl.
CARACTERÍSTICAS DEHESA DEL CARRIZAL SYRAH 2021
Una variedad especial con una elaboración especial. Fermentado en depósitos de hormigón y maloláctica en barrica nueva de roble francés. Entre 12 y 14 meses en las andanas de barricas de roble francés y 18 meses en botella antes de salir al mundo. El resultado, un vino de un increíble color rojo picota con ribetes amoratados. En nariz es muy intenso y nos regala una mezcla de confitura madura, aceituna negra y notas tostadas. Llena toda la boca y se muestra goloso y sabroso, pero a pesar de lo intenso llega bien pulido al final de la cata. El disfrute óptimo se encuentra a 16 ºC.
NOTA DE CATA DE DEHESA DEL CARRIZAL SYRAH 2021
VISTA
Rojo picota. Ribete cardenalício
NARIZ
Intensidad alta . Fruta negra compotada. Especias. Pan tostado
BOCA
Goloso. Sabroso. Taninos expresivos. Aterciopelado
MARIDAJE
Estofados. Cocidos de legumbres. Quesos curados