
Vino blanco fresco 100% Godello, vibrante y nítido, con un suave 'bâtonnage' durante 2 meses sobre lías.
Bodega: Pago de los Capellanes
D.O.: Valdeorras
Variedad: Godello 100%
Capacidad: 75 cl.
CARACTERÍSTICAS O LUAR DO SIL GODELLO 2023
O Luar do Sil Godello 2016 es el nuevo vino blanco joven que Bodegas Pago de los Capellanes ha elaborado en Valdeorras con uva Godello en su totalidad. Un vino blanco con su filosofa 100%, un vino especial, complejo e intenso y de larga guarda. Un vino elaborado en la bodega de reciente creación O Luar do Sil que nace para realzar la pureza de la variedad godello en un vino vivo, fresco, limpio y sincero. Con su tapón de vidrio de cierre hermético se conservará muy bien una vez abierto unos días en fresco. Eso si consigues no beberte la botella entera. No te lo pierdas que hay muy pocas botellas.
NOTA DE CATA O LUAR DO SIL GODELLO 2023
VISTA
Color amarillo muy pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante.
NARIZ
Su aroma con intensidad, complejidad y elegancia nos habla de la calidad extraordinaria de este Godello delicado y floral.
BOCA
En boca muestra cierta salinidad, es sabrosón y bien equilibrado. Superará tus expectativas.
MARIDAJE
Aperitivos, quesos frescos, carnes blancas, aves, pescados, marisco, arroces, risottos.