
Tinto con 6 meses en barrica de roble francés
Bodega: Teso la Monja.
D.O.: Toro
Variedad: 100% Tinta de Toro (Tempranillo)
Capacidad: 75 cl.
CARACTERÍSTICAS ROMÁNICO 2021
Románico es un vino procedente de las cepas jóvenes de la familia Eguren situadas en Valdefinjas y Toro (Zamora). Monovarietal que se muestra expresivo, directo, amable y sin perder la identidad y el carácter frutal de la zona.
NOTA DE CATA ROMÁNICO 2021
VISTA
Color rojo opaco, limpio, brillante muy característico de la tinta de Toro.
NARIZ
En nariz destaca por su fragancia, intensidad y complejidad, delicadas notas especiadas (pimienta y vainilla) acompañan a recuerdos ahumados; más tarde despliega notas balsámicas y de tinta china, agradable e intenso final de frutas negras compotadas (ciruela).
BOCA
Elegante y con cuerpo. Buena acidez, muestra taninos maduros y agradables. Final largo y perseverante y gran relación calidad-precio
MARIDAJE
Está especialmente recomendado para carnes rojas y quesos curados.