
Vino tinto Cosecha 2023. Este vino ha pasado por una crianza de 6 meses en barrica de roble americano, 6 meses en botella.
Bodega: Bodega Protos
D.O.: Ribera del Duero
Variedad: Tinta del Pais
Capacidad: 75 cl.
CARACTERÍSTICAS PROTOS COSECHA 2023
Nueva añada de este vino tinto monovarietal de Tinta del País de la Ribera del Duero elaborado por Bodegas Protos. Un breve paso por madera lo dota de un carácter alegre y muy agradable. Después de la vendimia manual y seleccionada, Protos Roble 2011 realiza una breve crianza de 6 meses en barricas de roble americano para acabar su afinamiento en botella durante 6 meses más antes de su comercialización.
NOTA DE CATA DE PROTOS COSECHA 2023
VISTA
Color cereza con ribete rubí. Muy limpio y brillante. Fina lágrima de caída rápida.
NARIZ
Es una nariz directa, de intensidad media con aromas de fruta roja fresca acompañada de sutiles especias y sobre un agradable fondo de tostados.
BOCA
Tras una buena entrada, describe un recorrido sabroso y sedoso. Buena carga frutal con notas avainilladas muy presentes. Agradables y suaves taninos. Buena estructura. Buen final con una persistencia no muy larga. Agradables tostados en retronasal.
MARIDAJE DE PROTOS COSECHA 2020
Carnes, pastas, huevos, legumbres, pescado en salsa, arroces marineros, pastas y todo tipo de verduras