
Vino tinto 100% Tinto Fino (Tempranillo) en su mayoría de viñas muy viejas con crianza media de 18 meses en barricas de roble francés y americano.
Bodega: Aalto Bodegas y Viñedos
D.O.: Ribera del Duero
Variedad: Tinto Fino
Capacidad: 75 cl.
CARACTERÍSTICAS AALTO 2022
Aalto es uno de los grandes referentes de Ribera del Duero, un vino de un gran equilibrio y complejidad, lleno de fuerza y personalidad, maduro y elegante, que debe sus virtudes a unas magníficas uvas de la variedad tinta fina (tempranillo), a una diversidad de suelos y a la vasta experiencia de Mariano García, el enólogo que durante treinta años fue el responsable de la elaboración de los vinos de Vega Sicilia. Desde siempre, ha sido uno de los mejores ejemplos de ribera moderno, convertido hoy en un clásico, un ribera esencial y un vino para las grandes ocasiones.
NOTA DE CATA DE AALTO 2022
VISTA
Color púrpura intenso.
NARIZ
En nariz presenta frutas maduras, especias y una gran frescura y mineralidad que acentúan la complejidad aromática.
BOCA
En boca tiene una buena estructura, amplia y golosa con taninos sedosos perfectamente ensamblados, con una acidez equilibrada y un final largo y fresco.
MARIDAJE
Asados, cocidos. Cordero con finas hierbas. Embutidos