
Formato: 75cl
CARACTERÍSTICAS OCHOA ROSADO 2023
Ochoa Rosado de Lágrima es un vino vegano, un vino con cuerpo, elaborado con una mezcla de las variedades Garnacha, Merlot y Cabernet sauvignon mediante el método del "sangrado", el tradicional empleado en los rosados navarros. La Cabernet sauvignon, tardía respecto a otras, es la que le aporta un carácter más complejo, mientras que la garnacha le aporta aromas frutales y florales. Ideal para disfrutar en cualquier época del año, este coupage es una de las referencias más valoradas de Bodegas Ochoa, con medallas de oro y plata en certámenes del prestigio de Bacchus o el Mondial du Rosé, y de los que más tiempo llevan elaborando en la casa.
NOTA DE CATA DE OCHOA ROSADO 2023
VISTA
Un bonito color rosa pálido brillante, con ligeros tonos amoratados que ponen en evidencia su juventud.
NARIZ
Predominan los aromas a frutos rojos, fresco, grosellas, fresas.
BOCA
Se muestra largo y complejo, muy afrutado con compendio de frutos rojos y fresas recién cogidas. Tiene una buena estructura tánica que predice buena vejez..
MARIDAJE
Verduras, parrilladas, arroces, pastas, pescados y mariscos.