
Vino tinto 2021 con 18 meses en barricas de roble francés y americano nuevo.
Bodega: Bodegas Juan Gil
D.O.: Jumilla
Variedad: Monastrell, Syrah, Cabernet Sauvignon
Capacidad: 75 cl.
CARACTERÍSTICAS JUAN GIL 18 MESES 2021
El vino de más alta gama de Bodegas Juan Gil. En la copa encontrarás una sensación más acusada de terruño, más expresividad si cabe del paisaje mediterráneo. Un vino que enamora, reconforta y sorprende por toda la elegancia que es capaz de desplegar la monastrell, acompañada de pequeños toques de cabernet sauvignon y syrah. Un auténtico número uno de Jumilla..
NOTA DE CATA JUAN GIL 18 MESES 2021
VISTA
Color picota intenso con ribete granate.
NARIZ
Potente aroma de frutas negras madura, torrefactos y notas balsámicas.
BOCA
Complejo y bien estructurado, untuoso y maduro, agradable la entrada en boca y muy persistente, con notas torrefactas, de cacao y especias. Equilibrado y armónico, sabroso y de un largo y elegante final de boca marcado por la “dulzura” de unos taninos nobles de fruta muy madura que muestran su potencial en botella.
MARIDAJE
Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, ahumados, quesos curados y azules, carnes rojas a la plancha y parrilla, así como asados de cordero, cerdo o buey.