Bodega Sanz
Bodega Sanz
JUVÉ & CAMPS GRAN JUVE
Juvé & Camps Brut Rosé, es un espumoso estructurado y complejo, que gana en matices con una crianza de más de 60 meses..
Bodega: Juvé & Camps
Bodega: Juvé & Camps
Precio de venta29,95 €
Juvé & Camps Brut Rosé, es un espumoso estructurado y complejo, que gana en matices con una crianza de más de 60 meses..
Bodega: Juvé & Camps
D.O.: Cava
Variedad: Xarel·lo, Macabeu, Chardonnay y Parellada
Capacidad: 75 cl.
CARACTERÍSTICAS DE JUVÉ & CAMPS GRAN JUVE
Fresco, intenso y voluminoso
Xarel·lo, Macabeu, Chardonnay y Parellada. Un cuarteto armónico que es obra de un medido assemblage desde la viña: solo las parcelas de viña vieja de Espiells, Mediona y La Cuscona que en un año excepcional muestran una formidable concentración y expresividad con un carácter maduro y fresco a la vez formarán parte de este singular blanc de blancs donde la armonía marca la pauta. Un juego de precisión y conocimiento del terroir y de los frutos de la añada para escoger cada vino alumbran un espumoso estructurado y complejo, que gana en matices con una crianza de más de 60 meses.
NOTA DE CATA DE JUVÉ & CAMPS GRAN JUVE
VISTA
De cautivador amarillo dorado, acompañado por una burbuja diminuta y persistente que danza efervescente en la copa.
NARIZ
En nariz, se combinan notas de hinojo, frutas de hueso y un delicado toque de almendra tostada para ofrecer una experiencia aromática única.
BOCA
En boca, revela una excelente acidez que equilibra a la perfección su corpulencia. Deja una impresión duradera en el paladar, con un postgusto larguísimo que evoca las notas tostadas presentes en su aroma.
MARIDAJE
Roast beef de Ternera Blanca Gallega con salsa de brandy; lenguado meunière, tartar de vieira con un toque de vainilla.