
Bodega: Freixenet
D.O.: Cava
Variedad: Xarel-lo (40%), Parellada (30%), Macabeo (30%)
Capacidad: 75 cl.
CARACTERÍSTICAS FREIXENET CARTA NEVADA
El cava Carta Nevada es típico de la región, formado por un coupage proporcional de las variedades autóctonas del Penedès: Macabeo, Xarel·lo y Parellada. Es un cava fresco y con una suave acidez que le confieren un bouquet muy especial.
NOTA DE CATA DE FREIXENET CARTA NEVADA
VISTA
Cava de color amarillo con reflejos dorados, limpio, brillante con burbuja de tamaño media. Nariz franca y limpia.
NARIZ
Destacan los aromas florales (flores blancas) y de fruta fresca, sutiles aromas cítricos.
BOCA
Buena estructura en boca, fresco y con una suave acidez.
MARIDAJE
Como aperitivo. También acompaña perfectamente jamón, surtido de ibéricos, mariscos, pescados salseados, arroces, aves, carnes y quesos semicurados..