Bodega Sanz
Bodega Sanz
ETXEKO PACHARÁN
Este pacharán se elabora en base a la receta tradicional de la Familia Belasco, receta consolidada debido a nuestra larga experiencia. Consiguen una mezcla menos dulce que otros pacharanes.
Productor: Destilerías La Navarra, S.A.
Productor: Destilerías La Navarra, S.A.
Precio de venta12,50 €
Este pacharán se elabora en base a la receta tradicional de la Familia Belasco, receta consolidada debido a nuestra larga experiencia. Consiguen una mezcla menos dulce que otros pacharanes.
Productor: Destilerías La Navarra, S.A.
Origen: I.G.P. Pacharán Navarro
Capacidad: 1L
Vol. Alcohol: 28%
CARACTERÍSTICAS DE ETXEKO PACHARÁN
Etxeko Pacharán esta elaborado por Destilerías La Navarra a partir de la maceración de endrinas plantadas en Navarra, bajo el Consejo Regulador de Pacharán Navarro, en alcohol procedente de melazas de remolacha. Las endrinas frescas por cada litro de alcohol, que se dejan macerar durante 2 meses. Una vez finalizada la maceración, se añade azúcar y anís.
La mezcla resultante se filtra hasta 5 veces para separar impurezas y obtener una mezcla homogénea al gusto del consumidor. Este pacharán se elabora sumando los componentes en base a la receta tradicional de la Familia Belasco.
NOTA DE CATA DEETXEKO PACHARÁN
VISTA
De color rojo intenso con ligeros tonos tejas. Brillo y limpidez característico de bebidas jóvenes.
NARIZ
El primer aroma que se aprecia es a fruta, resaltando también con facilidad los matices anisados.
BOCA
Presenta el sabor a endrina característico de este producto y el dulzor del licor queda amortiguado por la acidez y el amargor que le cede a la fruta. Más suave gracias a su paladar dulce, que resta astringencia propia del fruto.
ACABADO
Consumir preferentemente frío aunque también con hielos o combinado.