Bodega Sanz
Bodega Sanz
Dominio de Fontana Roble
Vino tinto joven, coupage de Tempranillo y Syrah, con crianza de entre 4 y 6 meses en barricas de roble americano.
Bodega: Bodegas Fontana
Bodega: Bodegas Fontana
Precio de venta3,90 €
Vino tinto joven, coupage de Tempranillo y Syrah, con crianza de entre 4 y 6 meses en barricas de roble americano.
Bodega: Bodegas Fontana
D.O.: Castilla La Mancha - Uclés
Variedad: 80 % Tempranillo y 20 % Syrah
Capacidad: 75 cl.
CARACTERÍSTICAS DE DOMINIO DE FONTANA
Tempranillo y syrah forman un buen tándem en Dominio de Fontana Roble, un tinto joven nacido de viñedos plantados en la finca homónima, a una altura de entre 700 y 900 metros sobre el nivel del mar, en pleno corazón de la D.O. Uclés. Sedosa jugosidad.
Es un vino joven carnoso y jugoso, que muestra la intensidad frutal, pureza aromática y frescura de nuestra finca de altura Dominio de Fontana. Color rubí intenso, con un aroma potente y expresivo, que combina las notas de frutos rojos maduros de la uva Tempranillo con un toque de pimienta de la Syrah. Un vino envejecido durante cuatro meses en barricas de roble americano, donde adquirió complejidad, dando lugar a elegantes notas especiadas de clavo y un toque de vainilla. Vino con cuerpo, largo, de gran frescura y concentración..
NOTA DE CATA DE DOMINIO DE FONTANA
VISTA
Rojo violáceo intenso, brillante, limpio y profundo.
NARIZ
En nariz se muestra expresivo con una combinación de aromas a frutos rojos propios de la tempranillo y un toque de pimienta aportado por la syrah.
BOCA
Boca compleja en la que destacan elegantes notas especiadas de clavo y vainilla. Final largo, fresco y concentrado.
MARIDAJE DE DOMINIO DE FONTANA
Tapas variadas, surtido de ibéricos, quesos curados y aves.