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José Pariente Verdejo 2018

Vino blanco Joven 2018, verdejo untuoso, goloso y elegante, un blanco que no falla.
Bodega: Bodegas José Pariente
Precio de venta7,95 €

Vino blanco Joven 2018, verdejo untuoso, goloso y elegante, un blanco que no falla.
Bodega: Bodegas José Pariente
D.O.: Rueda
Variedad: Verdejo
Capacidad: 75 cl.

CARACTERÍSTICAS JOSÉ PARIENTE VERDEJO 2018

Este varietal 100% verdejo, la insignia de la casa, se elabora con uvas procedentes de viñedos de 30 años propiedad de la familia, y de viejas viñas de pequeños viticultores. La propia bodega define este blanco como “la afirmación más fresca y elegante de nuestra uva autóctona.

NOTA DE CATA DE JOSÉ PARIENTE VERDEJO 2018

CATA A LA VISTA

En la fase visual se aprecia un color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos.

CATA EN NARIZ

El aroma, de gran intensidad, es elegante, fresco y complejo. Muestra un marcado tono afrutado, que abarca la gama de frutas de hueso (melocotón), frutas blancas (pera), cítricos (limón, pomelo). Asimismo, se aprecian aromas de hinojo, de monte bajo y un fondo anisado, balsámico.

CATA EN BOCA

En boca aparecen de nuevo las notas de fruta fresca. Untuoso, goloso y elegante con un suave toque de amargor final, característico de la variedad verdejo. Posee una gran estructura que favorece su persistencia. La retronasal es compleja e intensa.

MARIDAJE

Es un vino indicado para aperitivos y acompañando platos a base de pescado, marisco, pastas, arroces y carnes blancas. Marida con tipo de ahumados, quesos suaves y jamón serrano.