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Ramón Bilbao Reserva 2015

Vino tinto Reserva 2015. Este vino ha pasado por una crianza de 18 meses en barrica de roble americano, 18 meses en botella.
Bodega: Ramón Bilbao
Precio de venta9,95 €

Vino tinto Reserva 2015. Este vino ha pasado por una crianza de 18 meses en barrica de roble americano, 18 meses en botella.
Bodega: Ramón Bilbao
D.O.: Rioja
Variedad: 90% Tempranillo Riojano, 10% Mazuelo y Graciáno.
Capacidad: 75 cl.

CARACTERÍSTICAS RAMÓN BILBAO RESERVA 2015

El vino sabio. En las fincas de La Recilla, Valdegaru, Ozaku y La Olivera, la tierra, el sol y la lluvia crean este vino excepcional, al que el coupage da su forma definitiva. Con todo el saber, y el sabor, de un gran vino de Rioja Alta.

NOTA DE CATA DE RAMÓN BILBAO RESERVA 2015

VISTA

Color granate subido, con ligeros tonos tejas en el menisco. Brillante, con irisaciones de rubí.

NARIZ

En nariz despliega desde el primer momento tonos balsámicos procedentes de la madera, sobre fondo de chocolate y coco; todo ello enmarcado en confitura de frutas rojas muy maduras. Es evidente también la sensación de tabaco y cedro.

BOCA

En boca es pleno, de paso ligeramente astringente, vivo de acidez. Los matices de cacao y madera en combustión se refuerzan, siendo el prolongado final una mezcla de difícil caracterización: caja de puros, compota, especias, regaliz, retama, cuero.

MARIDAJE

El maridaje es perfecto con comida internacional (platos al curry, cebiche y especiados) o tradicional, como carnes rojas, caza y quesos curados