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Juve y Camps Gran Reserva Brut Nature

Cava Gran Reserva 2007. Criado durante 48 meses en botella, un tiempo muy superior al requerido para un Gran Reserva, y se le añade una pequeña dosis de licor de expedición procedente de la solera centenaria de la propia bodega.
Bodega: Gramona
Precio de venta13,95 €

Cava Gran Reserva. Este vino ha pasado por una crianza de 36 meses en botella.
Bodega: Juvé & Camps
D.O.: Cava
Variedad: Parellada, Xarel·lo y Macabeo
Capacidad: 75 cl.

CARACTERÍSTICAS JUVÉ & CAMPS RESERVA DE LA FAMILIA GRAN RESERVA BRUT NATURE

Elaborado a partir del mosto flor de uvas Macabeo, Xarel • lo y Parellada, cultivados en las propiedades de Espiells, Can Massana y La Cuscona.

NOTA DE CATA DE JUVÉ & CAMPS RESERVA DE LA FAMILIA GRAN RESERVA BRUT NATURE

VISTA

Cava dotado de un brillante y atractivo color dorado pálido. Sus pequeñísimas y abundantes burbujas, ascienden formando numerosos rosarios y, una vez en la superficie, conforman una corona estable.

NARIZ

Profundo, intenso y agradable, nos evoca inicialmente notas de frutas blancas maduras. Poco a poco su complejidad crece y aparecen los aromas propios de una larga crianza. Recuerdos de pan tostado y un cierto fondo cítrico completan su distinguida aroma.

BOCA

La cremosidad de su espuma se integra perfectamente en el paladar, haciendo que su paso por boca sea simultáneamente fresco, apetecible y sugestivo. Todos los aromas que se perciben en la copa se exhiben en su largo final

MARIDAJE

Entrantes, pescados, mariscos, embutidos y quesos