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Cava Puerta Palma Brut Nature

Cava de Extremadura con crianza de 12 meses.
Bodega: Bodegas Marcelino Díaz
Precio de venta6,55 €

Cava de Extremadura con crianza de 12 meses.
Bodega:
Bodegas Marcelino Díaz
D.O.: Cava
Variedad: Macabeo 100%
Capacidad: 75 cl.

CARACTERÍSTICAS CAVA PUERTA PALMA BRUT NATURE

Cava Puerta Palma Brut Nature se fermenta en depósitos de acero inoxidable con control térmico durante unos 10 días a baja temperatura, para obtener un vino excelente con una excelente carga frutal en sus aromas. El cava es embotellado a principios de este año, por lo que la ayuda de frío natural de integrar el carbono producido en la fermentación secundaria.

NOTA DE CATA CAVA PUERTA PALMA BRUT NATURE

VISTA

Amarillo muy pálido con destellos verdosos. Burbuja fina, persistente y de rápida ascensión para formar un bonito rosario.

NARIZ

Intensa, afrutada sobre un fondo de tostados.

BOCA

Elegante, equilibrado y sobre todo muy refrescante. Tiene un carbónico muy integrado con gran equilibrio azúcar / acidez. Postgusto largo.

MARIDAJE

Todo tipo de aperitivos, ideal con los mariscos y pescados cocinados bajo cualquier receta,cremas y cócteles de mariscos, quesos, y además, todo tipo de postres.