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La Copa de González Byass

Vermú rojo elaborado con una elección de vinos macerados con hierbas, raíces y frutas. Envejecido durante 4 años en tinas de roble..
Productor: Montana & Perucchi
Precio de venta7,75 €

Vermú rojo elaborado elaborado a partir de nobles soleras de Oloroso y Pedro Ximémez de más 8 años.
Productor: González Byass
Origen: Jerez
Capacidad: 1L
Vol. Alcohol: 15%

CARACTERÍSTICAS DE LA COPA DE GONZALEZ BYASS

González Byass recupera la tradición de elaborar un Vermouth Rojo a partir de recetas históricas conservadas en los archivos de la bodega desde 1896. Elaborado a partir de nobles soleras de Olorosos y Pedro Ximenez, junto con una cuidada selección de 8 botánicos: Ajenjo, Ajedrea, Clavo, Naranja, Canela, Nuez Moscada, Angélica y Quina. Con 15,5ºC de alcohol, es un aperitivo perfecto para recuperar la clásica "hora del Vermouth" que mantiene la misma etiqueta de entonces.

NOTA DE CATA DE  LA COPA DE GONZALEZ BYASS

VISTA

Ámbar y reflejos rojizos

NARIZ

Profundo aroma especiado donde destacan notas de clavo y canela que se funden en un elegante amargor final.

BOCA

En boca destaca su suavidad y elegancia, recordando su origen jerezano.

MARIDAJE

Un aperitivo perfecto para recuperar la clásica "hora del Vermouth". Patatas fritas, aceitunas, encurtidos, berberechos, mejillones o unas buenas patatas bravas